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건강한 영양학72

수용성비타민, 지용성비타민 차이와 섭취방법 수용성 비타민과 지용성 비타민,무엇이 다르고 어떻게 먹어야 할까?비타민은 우리 몸에서 반드시필요한 미량 영양소 중 하나입니다.그중에서도 비타민은수용성과 지용성으로 나뉘는데요.이 두 비타민은 흡수 방식부터몸에 저장되는 방식까지 차이가 있어섭취 방법도 달라야 합니다. 오늘은 수용성 비타민과지용성 비타민의 차이를 알아보고각각 어떤 음식에 풍부하게 들어 있는지,섭취할 때 주의할 점은 무엇인지정리해보겠습니다. 수용성 비타민이란?수용성 비타민은 말 그대로물에 녹는 비타민입니다.대표적으로 비타민 B군과비타민 C가 여기에 속합니다. 수용성 비타민의 가장 큰 특징은체내에 저장되지 않고필요 이상 섭취된 양은소변을 통해 배출된다는 점입니다.그래서 매일 꾸준히 섭취해주는 것이무척 중요합니다. 수용성 비타민의 종류비타민 B1.. 2025. 4. 21.
건강식이라 믿었는데, 오히려 독이 되는 음식 TOP5 건강식이라 믿었는데, 오히려 독이 되는 음식 TOP5우리는 건강을 위해음식 하나하나를 신중히 고릅니다. 특히 건강식이라는 이미지가붙은 음식들은별다른 의심 없이 선택하곤 하죠. 하지만 알고 보면착각하는 건강식,건강식인데 안 좋은 음식이우리의 식탁 위에 너무나도 자주 등장합니다. 오늘은 건강에 좋다고 믿고 있었지만,사실은 섭취 주의가 필요한 음식 5가지를꼼꼼히 소개해드릴게요. 건강식, 왜 해로울 수 있을까?우리가 흔히 ‘몸에 좋다’고 알고 있는 음식도언제, 어떻게 먹느냐에 따라오히려 건강에 부담을 줄 수 있습니다. 예를 들어 과일은 비타민이 풍부하지만공복에 과다 섭취하면혈당이 급격히 올라가거나위산 과다 분비로 속쓰림을 유발할 수 있어요. ‘무첨가’나 ‘무설탕’ 표시가 있는 가공식도알고 보면 당분이나 나트륨 .. 2025. 4. 20.
철분 부족 증상, 이렇게 확인하세요! 철분이 풍부한 음식까지 한눈에 정리 철분 부족 증상, 이렇게 확인하세요!철분이 풍부한 음식까지 한눈에 정리 우리 몸은 끊임없이산소를 세포에 전달합니다.이때 꼭 필요한 미네랄이바로 철분인데요. 하지만 피로하거나 어지럽고집중이 잘 안 되는 증상이잦은 사람 중 상당수는철분 부족을 겪고 있습니다. 더 큰 문제는 이 철분 결핍이조용히 진행된다는 것입니다. 오늘은 철분이 부족할 때우리 몸이 보내는 신호와 함께철분이 풍부한 음식 섭취법,그리고 보충 방법까지 정리해보겠습니다. 철분 부족일 때 나타나는 증상 다음과 같은 신호가 있다면몸이 철분이 부족하다고경고하는 것일 수 있어요. 1. 만성 피로감2. 현기증과 두통3. 창백한 얼굴과 입술4. 심장 두근거림과 숨참5. 탈모, 손톱 약화6. 집중력 저하, 불안감 특히 자고 나도 피곤하거나아무 이유 없이 기.. 2025. 4. 20.
단백질 많은 채소 7가지, 고기 없이 단백질 충분히 먹는 법 단백질 많은 채소 7가지고기 없이 단백질 충분히 먹는 법 단백질은 근육과 피부, 혈액, 효소, 호르몬 등우리 몸의 주요 조직과 기능을 유지하는 데 꼭 필요한 영양소입니다. 보통 단백질을 떠올리면 육류, 생선, 달걀 등을 먼저 생각하지만,사실은 다양한 채소에도 단백질이 많이 함유되어 있습니다. 특히 채식 위주의 식단을 실천하거나육류 섭취가 어려운 제한된 상황에서는단백질 많은 채소가 매우 중요한 역할을 합니다. 이번 글에서는 일상에서 쉽게 구할 수 있고 조리도 간편한 단백질 많은 채소 7가지를 알려드립니다. 각 채소의 영양소, 조리법, 보관법까지 함께 정리해 실제 식단에 바로 활용할 수 있도록 도와드릴게요. 1. 완두콩 완두콩은 100g당 약 5g의 단백질을 함유한 채소입니다. 식이섬유, 비타.. 2025. 4. 18.
단백질 부족할때 나타나는 증상 5가지, 하루 단백질 섭취량 알아보기 단백질 부족할 때 나타나는 증상 5가지와하루 단백질 섭취량 알아보기 단백질은 우리 몸을 구성하는 영양소 중 가장 기본적인 요소입니다. 혈액, 근육, 피부, 머리카락, 그리고 효소와 호르몬까지 단백질 없이 작동하지 못하는 기능이 대부분이라고 해도 과언이 아닙니다.하지만 이런 중요한 역할에도 불구하고 우리는 단백질 부족을 종종 간과하곤 합니다. 특히 다이어트 중이거나 식사가 불규칙한 사람, 노년층이나 위장 기능이 약한 사람에게 단백질 결핍은 더 쉽게 발생할 수 있습니다. 단백질이 부족하면 몸은 다양한 방식으로 경고를 보냅니다. 하지만 이 증상들이 워낙 일상적이고 다양한 원인과 겹치기 때문에 단백질 결핍인 걸 눈치채지 못하는 경우가 많습니다. 오늘은 단백질이 부족할 때 나타나는 대표적인 신체 신호들을 정리해 .. 2025. 4. 18.
단백질 많은 음식 7가지, 꼭 먹어야하는 이유 우리 몸은 수많은 성분으로 이루어져 있지만,그중에서 단백질은 빠질 수 없는 핵심 요소다.단백질은 근육을 만들고 유지하는 데만 쓰이는 것이 아니라, 혈액, 피부, 머리카락, 호르몬, 효소 등 수많은 신체 조직과 기능을 구성하고 조절하는 데 관여한다.단백질이 충분히 공급되지 않으면 쉽게 피로해지고,면역력이 떨어지며, 상처 회복 속도나 근육 유지에도 영향을 미친다. 하지만 많은 사람들이 단백질을 의식적으로 챙기지 못하거나,특정 음식만 섭취하는 경우가 많다.이번 글에서는 일상 속에서 구하기 쉽고, 조리와 섭취가 간편하면서도 영양학적으로 신뢰할 수 있는 단백질 식품 7가지를 소개한다. 이 음식들로 어떻게 식단을 구성할 수 있는지도 함께 살펴본다. 또한, 각각의 식품이 어떤 특성을 가지고 있으며어떤 사람에게 특히 .. 2025. 4. 17.
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