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식이섬유2

고구마 줄기의 놀라운 효능과 영양성분, 알고 드세요 고구마는 뿌리인 고구마뿐 아니라잎과 줄기까지 먹을 수 있는 식물입니다.특히 고구마줄기는 예로부터건강에 좋은 식재료로 활용되어 왔습니다. 하지만 뿌리인 고구마에 비해 덜 알려져 있어그 효능과 활용법을 잘 모르는 분들이 많습니다.이번 글에서는 고구마줄기 효능과고구마줄기 영양성분에 대해 자세히 알아보겠습니다. 고구마줄기, 어떤 식재료일까? 고구마줄기는 고구마 넝쿨의어린 줄기와 잎줄기를 의미합니다.줄기는 식이섬유가 풍부하고,약간의 쌉싸름한 맛이 특징입니다. 제철은 주로 여름이며,데쳐서 무침이나 볶음, 장아찌 등다양한 요리에 활용됩니다.칼로리는 낮고 영양소가 풍부해다이어트 식재료로도 주목받고 있습니다. 고구마줄기 효능 1. 풍부한 식이섬유 고구마줄기에는 불용성 식이섬유가 많아장 건강에 매우 좋습니다.식이섬유는 .. 2025. 6. 13.
지방간에 좋은 음식 리스트, 식단으로 간 건강 지키기 지방간은 간세포에 지방이 과도하게 축적된 상태를 말합니다.과음뿐 아니라 비만, 잘못된 식습관, 당뇨 등이 원인이 되며최근에는 술을 거의 마시지 않아도 발생하는비알코올성 지방간 환자도 빠르게 증가하고 있습니다. 초기에는 증상이 거의 없지만지속되면 간염, 간경변, 심하면 간암으로 진행될 위험도 있어식습관 관리가 매우 중요합니다. 이번 글에서는 지방간에 좋은 음식 리스트를 정리해 보겠습니다. 등푸른생선 (연어, 고등어, 참치) 오메가3 지방산이 풍부해 지방 대사에 도움을 줍니다. 주요 성분오메가3(EPA, DHA), 단백질, 비타민 D 효능오메가3가 체내 지방 축적을 줄이고간 염증을 완화하는 데 긍정적입니다.또한 중성지방 수치를 낮춰지방간 예방과 관리에 도움이 됩니다. 녹황색 채소 (시금치, 브로콜리, 케일.. 2025. 6. 7.
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