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건강한 영양학

단백질 부족할때 나타나는 증상 5가지, 하루 단백질 섭취량 알아보기

by 0huni 2025. 4. 18.

단백질 결핍으로 피곤해 보이는 남성 일러스트와 계란, 두부, 닭고기, 연어 등 고단백 식품 아이콘이 함께 배치된 이미지

단백질 부족할 때 나타나는 증상 5가지와
하루 단백질 섭취량 알아보기

 

단백질은 우리 몸을 구성하는 영양소 중 가장 기본적인 요소입니다.

 


혈액, 근육, 피부, 머리카락, 그리고 효소와 호르몬까지
단백질 없이 작동하지 못하는 기능이 대부분이라고 해도 과언이 아닙니다.


하지만 이런 중요한 역할에도 불구하고
우리는 단백질 부족을 종종 간과하곤 합니다.

 


특히 다이어트 중이거나 식사가 불규칙한 사람,
노년층이나 위장 기능이 약한 사람에게 단백질 결핍은
더 쉽게 발생할 수 있습니다.

 


단백질이 부족하면 몸은 다양한 방식으로 경고를 보냅니다.
하지만 이 증상들이 워낙 일상적이고 다양한 원인과 겹치기 때문에
단백질 결핍인 걸 눈치채지 못하는 경우가 많습니다.

 


오늘은 단백질이 부족할 때 나타나는 대표적인 신체 신호들을
정리해 보고, 하루 적정 단백질 섭취량과

어떻게 관리하면 좋을지도 함께 살펴보겠습니다.

 


1. 피로감과 무기력감

단백질 부족으로 무기력함을 느끼는 여성


단백질은 에너지의 직접적인 공급원이 아니지만,
신체 조직을 구성하고 유지하는 데 핵심 역할을 하기 때문에
단백질이 부족하면 기초 대사 활동이 저하되며
조직 회복이 늦어져 쉽게 지치고 회복도 느려집니다.

하루 종일 충분히 쉬었는데도 피곤하거나
아무 이유 없이 무기력한 날이 반복된다면
단백질 섭취량 부족을 의심해 보는 것이 좋습니다.

단백질은 체내 산소 운반에도 영향을 미치기 때문에
혈중 산소 농도가 떨어지면 집중력 저하나 두통이 나타날 수 있습니다.
단순 피로라고 넘기기 전에 식단을 점검해 보는 것이 필요합니다.

 


2. 근육량 감소와 체력 저하

근육이 감소한 팔 남성 이미지

 


단백질이 부족하면 신체는 근육을 분해해
필요한 아미노산을 확보하려 합니다.

 

그 결과 점점 근육량이 줄고, 체력이 떨어지게 됩니다.

 


특히 노년기에는 자연스러운 근감소증이 일어나기 때문에
단백질 섭취 부족은 운동 능력 저하뿐 아니라 낙상 위험까지 높일 수 있습니다.

 


운동을 해도 체력 회복이 더디거나,
예전보다 힘이 부쩍 빠진 느낌이 든다면
단백질 부족 가능성을 의심해 봐야 합니다.



이 상태가 오랜 기간 지속되면, 단순한 근력 저하를 넘어
기초 대사량이 낮아지며 체중 증가나 체형 변화로 이어질 수도 있습니다.
특히 활동량이 많은 청년층도 식단이 불균형하면 문제가 발생할 수 있습니다.



3. 면역력 저하로 감기에 자주 걸림

마스크를 쓰고 기침하는 남성

 


항체, 면역세포, 효소 등 면역 기능을 유지하는 핵심 요소들 또한
단백질로 만들어져 있습니다.

 


만약 단백질이 부족하다면 외부 병원균에 대한 방어력이 약해지고
감기나 염증, 감염성 질환에 더 쉽게 노출될 수 있습니다.

 


최근 자주 아프거나 상처가 잘 낫지 않고
회복이 느린 느낌이 있다면 단백질 섭취량을 확인해 보세요.

 


특히 겨울철이나 스트레스가 많을 때는
단백질 결핍으로 인한 면역력 저하가 심해질 수 있습니다.
면역 시스템은 영양 상태에 따라 예민하게 반응하기 때문에
꾸준한 단백질 섭취는 감염 예방에도 좋습니다.

 


4. 머리카락이 가늘어지고 피부 탄력이 떨어짐

정수리 탈모로 우울한 여성

 


머리카락, 손톱, 피부 역시 단백질로 구성되어 있습니다.
단백질이 부족하면 머리카락이 가늘어지고 빠지기 쉬워지며,
손톱이 쉽게 갈라지거나 부러지는 일이 잦아집니다.

단백질 결핍으로 거칠어진 피부


피부도 탄력을 잃고 거칠어지는 변화가 있을 수 있습니다
이런 변화는 겉으로 쉽게 드러나

가장 빠르게 알아차릴 수 있는 증상입니다



피부 단백질 중 하나인 콜라겐의 생성이 줄어들게 되면
잔주름이 늘어나거나 탄력이 떨어져
피부 노화 속도가 빨라집니다.
이런 외적 신호는 단백질 상태를 반영하는 지표 중 하나입니다.



5. 부종이 생기거나 상처가 잘 낫지 않음

안경쓴 늙은 노인의 발목 부종



혈액 속 단백질은 체액의 삼투압을 조절하는 기능을 하는데
이 균형이 깨지면 조직에 수분이 쌓이면서
얼굴이나 손, 발에 붓기가 자주 생길 수 있습니다.

 


수면 후에도 부기가 쉽게 가라앉지 않거나
작은 상처가 오래도록 아물지 않는다면
단백질 섭취 부족을 의심해 볼 수 있습니다.

상처가 잘 낫지 않는 팔 이미지

 


또한 단백질이 부족하면 상처 회복 속도가 느려지고
멍이 잘 드는 등 조직 재생 능력도 떨어지기도 합니다.

 


회복 속도는 곧 신진대사의 지표이기 때문에
이런 변화를 자주 체크하는 것이 중요합니다.



단백질은 얼마나, 어떻게 섭취해야 할까? 

적절한 하루 단백질 섭취량은?

단백질 섭취 계획을 적어둔 식단표



단백질의 하루 권장 섭취량은
성인 기준 체중 1kg당 약 0.8~1.2g 정도이지만 
개인의 활동량, 체중, 건강 상태에 따라
조절이 필요할 수 있습니다.

 

운동을 하거나 회복기, 성장기인 경우에는
체중 1kg당 1.5g 이상도 권장되기도 합니다.

예를 들어 60kg 성인이라면 하루에 약 50~70g의 단백질을
꾸준히 섭취하는 것이 필요합니다.

 


중요한 것은 한 끼에 몰아서 먹는 것이 아니라
아침, 점심, 저녁으로 나누어 고르게 섭취해야 
흡수율이 높아지고 소화 부담도 줄일 수 있습니다.

 


단백질을 식이섬유나 복합탄수화물과 함께 섭취하면
혈당 조절에도 도움을 주고, 포만감도 오래 유지되어
체중 관리에도 유리한 식습관이 되니 참고하세요.

 

계란,두부,연어 등 단백질이 풍부한 식품

 

 

단백질 부족이 걱정된다면
하루 식단을 돌아보며 단백질 함량을 계산해 보세요

삶은 계란, 두부, 닭가슴살, 연어, 요거트, 콩류 등
식단에 쉽게 챙길 수 있는 단백질 식품을 한두 가지 늘리는 것으로도
일상 속 단백질 섭취량은 크게 달라질 수 있습니다



단백질 보충제 등 은 식사로 채우기 어려운 상황에서만
보조 수단으로 활용하는 것이 바람직합니다.

 

 

▼ 단백질 부족이 걱정된다면, 아랫글도 참고해 보세요

단백질 많은 음식 7가지, 꼭 먹어야하는 이유

 

단백질 많은 음식 7가지, 꼭 먹어야하는 이유

우리 몸은 수많은 성분으로 이루어져 있지만,그중에서 단백질은 빠질 수 없는 핵심 요소다.단백질은 근육을 만들고 유지하는 데만 쓰이는 것이 아니라, 혈액, 피부, 머리카락, 호르몬, 효소 등

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참고 기준
한국영양학회, 국가건강정보포털, USDA 등의 자료를 참고했으며,  
내용은 참고용이며 의학적 진단이 아닙니다.  
특정 상황에 적용하거나 장기간 식단을 조절할 경우,  
전문가와 상의하는 것이 안전합니다.